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香魚 :2尾
味霖
:2
大匙
醬油
:2
大匙
作法
:
香魚洗淨去鱗、剖肚備用。
加入少許沙拉油,放入香魚稍微乾煎約五分鐘
。
香魚表面有點熟透後,加入已拌勻的味霖和醬油
下去烹煮
。
香魚完全收乾調味料後,呈現油亮亮的咖啡色魚皮,即可完成
。
更新日期 : 2015-07-13
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